Ingredientesnecesarios para la tarta de la abuela con leche condensada. Los ingredientes necesarios para preparar la tarta de la abuela con leche condensada son3 Derrite el chocolate en baño maría o en el microondas, y añade la mantequilla para obtener una mezcla suave y brillante. 4. Separa las claras de las yemas de los huevos. Bate las yemas con el azúcar hasta que la mezcla esté espumosa y pálida. 5. Agrega el chocolate derretido a las yemas y mezcla bien.
Cómohacer la tarta de la abuela. Comenzamos elaborando la crema pastelera. Para ello ponemos en un bol leche, las yemas de los huevos, azúcar, esencia de vainilla y maicena. Después batimos hasta integrar todos los ingredientes. Vertemos la mezcla en una olla pasándola por un colador y la cocinamos a fuego medio sin dejar de remover hasta
Parala base de la tarta, tritura las galletas y mezcla con la mantequilla derretida hasta conseguir una masa homogénea. Coloca en un molde previamente engrasado y reserva en la nevera. Para la crema de natillas, mezcla en un cazo la leche condensada, la leche entera, las yemas de huevo, la maicena y el azúcar.
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